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De la misma forma pausada con la que elaboran su cava, la última intervención del estudio en la rehabilitación de las instalaciones de Recaredo – situadas en el centro histórico de Sant Sadurni d’Anoia – requería de une mirada lenta y racional. El objetivo era crear salas polivalentes de catas, presentaciones y formación, a partir de una nave que había sido utilizada como almacén durante años.
Fotografía: Fernando Alda